Hydnum repandum

Hydnum repandum

É comestible, aínda que o seu sabor é un pouco amargo. Este amargor acentúase coa idade, polo que é aconsellable recoller só os exemplares novos. En último caso, se os cogomelos son maduros, recoméndase cocelas previamente e deshechar a auga. De todas as maneiras é un fungo algo indixesto, polo que non se debe de comer en grandes cantidades.

http://www.amanitacesarea.com/hydnum-repandum.html

This obra by susete70 is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 3.0 España License.